山麓王国

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No.1354

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農園主 (nouennushi) 2024年2月25日 日曜日 18:26:17〔2年以上前〕 Post No.1354
1353
切り干し大根にいれる竹輪は煮込み竹輪が望ましいんですが、安いちくわでもかまいませんし、丸天やごぼてんなど、いろんな野菜などが入った練り物のてんぷらを一口サイズに切って入れてもおいしかったです。

練り物の甘みやうまみがいい出汁になるようで、これがあると箸が進み方がちがいますね。

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