山麓王国

No.895

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きょうはよく頑張りました。

といっても、仕事はいつもの収穫作業に、サトイモの収穫くらい。

ちょっと草刈りしたい場所はあるけど、なんだか気乗りせず。

きょうはそれよりも、芽が出始めてるジャガイモをサラダ風にしたり、売り物にならないサトイモを鶏肉と味噌煮にしたり、カブをソーセージと炊き合わせたり。

この料理に時間がかかったんですよ。

イモ系は湯がいてから皮をむきますが、それでも売り物にならない小さいイモをちまちまとむくのだから時間がかかります。

で、こんなことをしょっちゅうやるのは面倒だから、無計画に大量につくって、とりあえず4~5日はこれを食べることになりそうです(笑)

野菜はタダなので、ほかの材料費とガス代と含めて、たぶん300円はいかないです。

あ、あと安納芋も一緒にゆがきました。

ぼちぼち甘みが乗ってきたようですが、あとひと息寝かせたらもっと甘くなることでしょう。

#野菜

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