No.1585
コレステロール値を下げるお話を、一番最初に書いてくださったんですね。
ありがとうございます。
キノコと海藻なら、他の食べ物よりも継続して食べやすいですね。
シイタケは高いですが、干しシイタケを活用してもよさそうです。
鶏むね肉とキノコ、とってもおいしそうです。
いつも頭が下がるのは、身体にいい食材をなんでもいいから食べるという姿勢ではなく、組み合わせや味付けを工夫してレシピを考えていらっしゃることです。
以前は、マイタケがインフルエンザ予防になるとか言われていたので、マイタケやキノコと海藻、ちくわを炒めたものをよく食べていましたが、最近そんなメニューは忘却の彼方でした（笑）
また復活させます！
海藻の効果は本当にびっくりするほどすごいんですね。
昔はどこの家庭でも、お味噌汁の具として、ワカメは毎日のようによく食べていたはずですよね。
最近は、大きなスーパーでも、生ワカメ（塩わかめはたまにあります）や生昆布（切り昆布）を見つけるのが難しいんです。
普段は乾燥ワカメを使いますが、おいしさが生のものとは全然違いますね。
アカモクも、乳酸菌入りの小袋パックになっているのは見たことがありますが、一般に売られていません。
お味噌汁と言えば、土井善晴という大阪の料理家をご存じですか？
「一汁一菜でいいという提案」という文庫本を読みましたが、いわゆるレシピ本や、食に関する解説本ではありません。
おかずの数が少ないと手抜きしたように思うことが多いけれど、一汁一菜とは、ご飯と具だくさんのお味噌汁、それで立派なご馳走であって手抜きとは違い、健康にもいいというようなことでした。
キノコと海藻も、忙しい時、おかずを作れない時があれば、お味噌汁に入れれば継続しやすいと思いました。
以前、花粉の時期に塩昆布を毎日食べていたらその年は花粉（訂正：花粉症）が軽かったというお話をしたように思うのですが、農園主さんの記事を読ませていただき、納得しました。
私は、お塩の効果かなと思っていましたが、海藻の効果だったんですね。
寒天は、なんといってもあんみつです（笑）
黒蜜をかけて食べたくなりました。
生クリームや油の多い洋菓子より、水羊羹など、寒天のデザートがよさそうですね。
知らないこと、すぐに役立つことばかりでした。
ありがとうございました。
次回も楽しみにしています(*^。^*)
ありがとうございます。
キノコと海藻なら、他の食べ物よりも継続して食べやすいですね。
シイタケは高いですが、干しシイタケを活用してもよさそうです。
鶏むね肉とキノコ、とってもおいしそうです。
いつも頭が下がるのは、身体にいい食材をなんでもいいから食べるという姿勢ではなく、組み合わせや味付けを工夫してレシピを考えていらっしゃることです。
以前は、マイタケがインフルエンザ予防になるとか言われていたので、マイタケやキノコと海藻、ちくわを炒めたものをよく食べていましたが、最近そんなメニューは忘却の彼方でした（笑）
また復活させます！
海藻の効果は本当にびっくりするほどすごいんですね。
昔はどこの家庭でも、お味噌汁の具として、ワカメは毎日のようによく食べていたはずですよね。
最近は、大きなスーパーでも、生ワカメ（塩わかめはたまにあります）や生昆布（切り昆布）を見つけるのが難しいんです。
普段は乾燥ワカメを使いますが、おいしさが生のものとは全然違いますね。
アカモクも、乳酸菌入りの小袋パックになっているのは見たことがありますが、一般に売られていません。
お味噌汁と言えば、土井善晴という大阪の料理家をご存じですか？
「一汁一菜でいいという提案」という文庫本を読みましたが、いわゆるレシピ本や、食に関する解説本ではありません。
おかずの数が少ないと手抜きしたように思うことが多いけれど、一汁一菜とは、ご飯と具だくさんのお味噌汁、それで立派なご馳走であって手抜きとは違い、健康にもいいというようなことでした。
キノコと海藻も、忙しい時、おかずを作れない時があれば、お味噌汁に入れれば継続しやすいと思いました。
以前、花粉の時期に塩昆布を毎日食べていたらその年は花粉（訂正：花粉症）が軽かったというお話をしたように思うのですが、農園主さんの記事を読ませていただき、納得しました。
私は、お塩の効果かなと思っていましたが、海藻の効果だったんですね。
寒天は、なんといってもあんみつです（笑）
黒蜜をかけて食べたくなりました。
生クリームや油の多い洋菓子より、水羊羹など、寒天のデザートがよさそうですね。
知らないこと、すぐに役立つことばかりでした。
ありがとうございました。
次回も楽しみにしています(*^。^*)